La siguiente nota es con el Ingeniero Químico Hugo Delavedova, uno de los especialistas más importantes en tecnología de los alimentos, y dialogamos con el sobre temas como la incorporación de la innovación en las cadenas agro-industriales, como así tambien de nuevas tecnologías y la integración de los mercados. Desde Contacto Agro-Industrial le preguntamos al Ingeniero Delavedova, en Argentina, nuestros productores, ¿están en condiciones de poder generar valor agregado?

Fecha: 20/04/2017

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