Elso Iommi, se inició como tambero en el año 1971 y hoy en día es un gran empresario de Laboulaye. Elso comenzó ordeñando las vacas a mano en un tambo, donde años después el propietario le ofreció asociarse y compraron 100 vacas. Cuando fallece su socio, Elso decide continuar con el hijo de su socio.

Años mas tarde, en el 2001, se independizó y compró un campo donde actualmente lo trabaja con su familia. Iommi es parte del Grupo CREA Tambero de Laboulaye y destaca que, gracias al grupo y sus asesores en conjunto con la aplicación de tecnología, es posible lograr altas producciones de leche.

Hoy en dia Elso cuenta con 238 vacas en ordeñe  con un promedio de 36 litros por vaca, lo que resulta casi 9.000 litros mensuales de leche.

Alguno de los mandamientos que Elso tiene para manejar su empresa son:

" Las vacas no se deben enterar de la crisis. No se debe comprometer su desarrollo por sequía, el bajo precio de la leche o la alta cotización del maíz"

"No hay que aislarse. Compartir los problemas, no estar nunca solos. Sin el aprendizaje del grupo CREA jamás hubiera avanzado tanto"

Los invitamos a que conozcan a Elso y su experiencia de vida en la siguiente nota:

 

Fecha: 06/09/2015

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